Pudding Pomme / raisin - cuisine

Ingrédients :

200g de brioche ou pain rassie

2 gros œufs ou 3 petits

40cl de lait 

60g de sucre

des raisins secs,

1 pomme coupée en dès

Préparation de la recette : 

Dans un saladier, battre les oeufs en omelette avec le sucre, puis ajouter le lait

ajouter les morceaux de brioche et de pommes puis les raisins secs.

mélanger l’ensemble

Chemiser un moule de papier de cuisson, puis verser la préparation

Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant une quarantaine de minutes

Vérifier la cuisson

servir le pudding tiède ou froid