plat

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  Lapin en cocotte au lard fumé et aux champignons

  Ingrédients : 1 lapin 200 gr de lard fumé 4 échalotes hachées 1 gousse d'ail hachée 400 gr de champignons de Paris 20 cl de vin blanc sec 40 cl de fond de volaille huile d'olive sel / poivre Préparation de la recette : Détaillez le lapin en morceaux....

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  Tajine de Kefta aux fèves

  Ingrédients : 3 oignons persil 1 kg de viande de bœuf hachée 1 c à café de cumin en poudre 1/2 c à café de cannelle en poudre 8 tomates 1 c à café de curcuma 1 c à café de paprika 400 gr de fèves frais 5 cl d'huile d'olive sel / poivre Préparation de...

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  Tartiflette

  Ingrédients : pomme de terre 200 gr de lardons fumés 2 oignons crème fraîche reblochon sel / poivre ail Préparation de la recette : Eplucher les pomme de terre, les couper en dés, bien les rincer et les essuyer dans un torchon propre. Dans une poêle faite...

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  Crêpe aux saumon sauce à l'échalote et au vin blanc

  Ingrédients : Crêpes Saumon fumé échalote 25 cl de vin blanc beurre 25 cl de crème fraîche sel/poivre Préparation de la recette : Faite cuire vos crêpes (voir la recette des crêpes nature. Epluchez et émincer l'échalote. Dans une casserole, faite fondre...

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  Poivron farcis

  Ingrédients : 1 poivron 1 échalote 1 oignon 200 gr de viande haché huile d'olive chapelure une noisette de beurre sel/poivre Préparation de la recette : Coupez en deux et épépinez le poivron, puis le réserver. Epluchez puis émincer l'échalote et l'oignon....

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  Gratin de pâtes au jambon

  Ingrédients : 200g de pâtes 100g de fromage râpé 125g de lardons ou jambon 20 cl de crème fraîche liquide Préparation de la recette : Faites cuire les pâtes. Mélangez le tout dans un plat et mettez le fromage râpé par dessus et laissez dorer au four à...

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  Grattin de pomme de terre aux saucisses metka

  Ingrédients : 4 grosse pdt 2 saucisses metka 2 échalotes 2 tranches de raclette 25 cl de crème liquide 1 bouillon de légume sel / poivre Préparation de la recette : Epluchez et coupez en morceaux les pommes de terre. Dans une casseroles d'eau cuire les...

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  Lasagne à la bolognaise et aux champignons frais

  Ingrédients : Pâtes : 20 feuilles de lasagnes du commerce ou 2 œufs 300 gr de farine Farce : 1 carotte 2 oignons 200 gr de bœufs haché 250 gr de champignons frais 1 boîte de tomate pelés basilic beurre Béchamel : 80 gr de beurre 80 gr de farine 1L de...

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  Goulasch Américain

  Ingrédients : 500 gr de viande de bœuf hachée 1 oignon 1 poivron 1 C à café d'ail déshydraté 1 grosse boîte de tomates concassées 35 cl de sauce tomate 500 gr de macaronis 125 gr de cheddar fraîchement râpé 2 C à soupe d'huile d'olive sel / poivre Préparation...

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